Отдых в Греции »Вина Греции

На греческом Крите культуре виноделия четыре тысячи, а на материковой Греции - 3 тысячи, это, без сомнения, позволит считать страну родиной всего европейского виноделия. Так, греческие легенды четко говорят, культура виноделия произошла именно от богов Греции. Дионис (бог вина) якобы научил тогда людей виноделию, употреблению вина.

Греческое вино знатоками не очень почитается за пределами страны. Наиболее всего препятствовало тогда виноделию господство турков, приверженцев Магомета, они же - противники алкоголя. В отдельных районах Греции употребление в разговоре понятия 'вино' считалось преступлением.

Только с середины XIX ст., вместе с независимостью, виноделие начало входить в жизнь греков. Сегодня в Греции занято под виноградниками 80 тыс. га земли, вырабатывается ежегодно около пяти млн. гектолитров вина, из них внутри страны потребляют три млн. гектолитров. С вступлением Греции в ЕЭС виноделие стало развиваться просто ускоренными темпами. Многое остается примитивным в этом деле, но внедрена и новая система контролируемых наименований происхождения. Она копирует несколько французскую систему, нацелена на совершенствование вин. Основную часть вин составляют непосредственно ординарные белые, красные вина, они посредственного качества.